-
Menú del Dia
Entrantes a compartir :
Ensalada tibia de Vainas, costrón de Roquefort , croquetón de Pato
y vinagreta de Chocolate.
Crema de Garbanzos, Setas confitadas y Menbrillo.
Vol-au-vant de Salmón y Gambón con bearnesa .
Segundosa elegir :
Arroz meloso de Rabo de Toro con Acelgas sus pencas.
Cabracho con Fideos de Arroz integrales, Alga nori y Wasabi
acompañado de vinagreta de Lima-Menta.
Roast-beaf con salsa de Mostaza , Foie y gratén de Patata.
Postres caseros:
Crema de Naranja con Bizcocho borracho.
22€